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诗文
豆豉炒鸡蛋
释义
“自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜”
食材明细
主料
豆豉
200克
鸡蛋
3个
辅料
尖椒
1个
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
豆豉炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
鸡蛋打散,尖椒切丁
3
锅中油热下入尖椒丁煸香
4
倒入豆豉酱炒出香味
5
倒入蛋液
6
待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出锅
7
出锅装盘
小窍门
不用再搁盐,酱很咸的
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 14:50:33