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诗文 豆豉炒鸡蛋
释义
豆豉炒鸡蛋的做法
“自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜”

食材明细

主料
  • 豆豉 200克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 尖椒 1个
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

豆豉炒鸡蛋的做法步骤

  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,尖椒切丁
  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中油热下入尖椒丁煸香
  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    倒入豆豉酱炒出香味
  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液
  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出锅
  • 豆豉炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    出锅装盘

小窍门

不用再搁盐,酱很咸的
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:51:12