“这是在电视上看到的一道菜，简单易学，成品菜肴看起来就像一盘披萨，既可以当菜吃也可以当饭吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎土豆蘑菇的做法步骤
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1土豆去皮切小块 -
2双孢菇对半切四瓣 -
3平底不粘锅倒油（量要比平时炒菜多一些），放土豆块煎制 -
4煎至表面微黄即可 -
5把多余的油倒掉 -
6放入双孢蘑菇翻炒 -
7将双孢蘑菇炒至变软 -
8加少许盐炒匀 -
9鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散 -
10将蛋液淋在上面 -
11一面煎至定型 -
12扣上一个平底盘然后翻面 -
13接着放入锅中煎另一面煎熟即可 -
14盛出，我感觉有点像披萨呢
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜