食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
茄汁丸子汤的做法步骤
-
1西红柿，丸子，葱，姜备用。 -
2西红柿切十字口，锅中加水烧开，将西红柿放入锅中焯水。 -
3焯水的西红柿剥皮切小丁。 -
4葱姜切片，2勺料酒，2勺番茄酱，一勺白糖调成料汁备用。 -
5锅中放油，热后下葱姜炒香 -
6放入西红柿丁，炒出水，加入调好的料汁。 -
7加入适量清水，一点酱油，盐调味后烧开。 -
8汁烧开下丸子，大火煮开，转小火煮至汤汁粘稠。 -
9装盘撒上葱花碎即可。
所属分类：
汤类
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