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诗文
茄汁丸子汤
释义
食材明细
主料
丸子
适量
西红柿
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
酸咸 口味
煮 工艺
半小时 耗时
未知 难度
茄汁丸子汤的做法步骤
1
西红柿,丸子,葱,姜备用。
2
西红柿切十字口,锅中加水烧开,将西红柿放入锅中焯水。
3
焯水的西红柿剥皮切小丁。
4
葱姜切片,2勺料酒,2勺番茄酱,一勺白糖调成料汁备用。
5
锅中放油,热后下葱姜炒香
6
放入西红柿丁,炒出水,加入调好的料汁。
7
加入适量清水,一点酱油,盐调味后烧开。
8
汁烧开下丸子,大火煮开,转小火煮至汤汁粘稠。
9
装盘撒上葱花碎即可。
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/3 2:44:19