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诗文
凉拌青豆芹菜
释义
“清凉解暑”
食材明细
主料
青豆
150g
芹菜
300g
辅料
红辣椒
5个
配料
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
辣油
适量
香油
适量
生抽
适量
香醋
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌青豆芹菜的做法步骤
1
准备青豆和芹菜,洗净
2
准备青豆和芹菜,洗净
3
烧水,煮沸后将青豆和芹菜倒入锅内,约5分钟,待芹菜微软后即可出锅,如果不确定可以尝试是否已经煮熟
4
过凉水,并将红辣椒切丝
5
将辣椒丝和青豆,芹菜放在一起,加入鸡精、盐、糖、辣油、香油、生抽、香醋进行调拌
6
充分调拌,使之入味,最后盛出入盘
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/14 20:58:39