食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩式煎豆腐的做法步骤
-
1食材。 -
2豆腐切片。 -
3姜蒜切末，葱切花。 -
4把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。 -
5平底锅放少许油烧热，均匀洒上适量盐。 -
6放入豆腐煎，先不要动，晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。 -
7煎制豆腐两面金黄。 -
8调入兑好的碗汁。 -
9汤汁将要收干时起锅装盘。 -
10趁热撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
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