食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
八寸戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2蛋白分离 -
3打发蛋白 -
4蛋黄加入糖分搅拌均匀 -
5加入油和奶搅拌均匀 -
6加入低粉搅拌均匀 -
7加入三分之一的蛋白搅拌均匀倒入蛋白盆中搅拌均匀，用刮刀上下搅拌一定要搅拌均匀 -
8放入烤箱，我的是长帝的烤箱150°烤了1小时一般的是170°烤1小时 -
9热腾腾的蛋糕出炉了，刚拿出来有些裂开我以为做的失败了后来凉了以后就好了。从烤箱拿出蛋糕一定要倒扣在烤架上防回缩
小窍门
不一样的烤箱温度有些偏差，烤的时候注意温度不要烤焦也不要烤不熟。把蛋糕拿出来用水果刀插入蛋糕里拿出那水果刀光滑没有蛋糕液就证明熟了，材料也要尽量准确，要不会很难吃，我以前没买电子称就没做成功过
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 辣炒肥肠
- 糖醋排骨
- 营养丰富的什锦汤煲
- 肉末炸酱面
- 【炸酱面 花样做】家常炒炸酱面
- 炖腔骨
- 梅干菜烧勒鱼
- 酱焖丝瓜
- 蒜蓉丝瓜
- 丝瓜鸡汤面
- 乌发养颜养生豆浆---黑芝麻花生豆浆
- 番茄牛腩汤
- 油炒萝卜干
- 花椒油炝土豆丝
- 紫苏炒田螺
- 【炸酱面，花样做】炸酱刀削面
- 素三丝
- 休闲小吃----黑加仑巧克力饼
- 双色椰香糯米团
- 【炸酱面，花样做】---【牛肉胡萝卜丁紫薯面】
- 时令美食“荷叶粉蒸肉”
- 紫菜黄瓜腐竹汤
- 鲜笋炒豆腐干
- 小鱼虾贴饼
- 【炸酱面，花样做】彩虹炸酱面
- 殊途什么什么的成语
- 殊途同归
- 残丝什么什么的成语
- 残丝断魂
- 残什么不什么的成语
- 残什么什么仁的成语
- 残什么什么全的成语
- 残什么什么力的成语
- 残什么什么卒的成语
- 残什么什么善的成语
- 残什么什么壁的成语
- 残什么什么孽的成语
- 残什么什么将的成语
- 残什么什么庙的成语
- 残什么什么情的成语
- 雨后（宋·张侃）
- 雨后（宋·张嵲）
- 雨后（宋·王令）
- 雨后（宋·舒邦佐）
- 雨后（宋·董嗣杲）
- 雨后（宋·薛季宣）
- 雨后（宋·裘万顷）
- 雨后（宋·赵蕃）
- 雨后（宋·赵蕃）
- 雨后（宋·郭印）
- 雨后（宋·释居简）
- 雨后（宋·释文珦）
- 雨后（宋·释行海）
- 雨后（宋·陆游）
- 雨后（宋·陆游）
- 童话
- 兔子的胡萝卜(精选注音书)/百年百部中国儿童文学经典书系
- 幼儿园里我不哭(精)
- 沙漠里的驴子
- 藏在大自然里的古诗词
- 延安时期中国共产党局部执政研究
- 贵港客家孝道文化与乡村秩序
- 清代冕宁司法档案全编(第一辑)(第1-35卷)
- 一考乐 方剂学随堂笔记与习题
- 中医学
- 一考乐 中医儿科学随堂笔记与习题
- 人类本性与社会秩序
- 食品营养学(第3版)
- 2020注册电气工程师(发输变电)执业资格考试专业考试历年真题详解 2008~2019
- 文艺编排与策划教程