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诗文
青椒炒牛肉
释义
“清新美味的一道菜带给大家。”
食材明细
主料
菜椒
400g(青椒)
鲜牛肉
200g
调料
生抽
1匙
生粉
少许
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
盐
1匙
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
鲜牛肉切薄片,用少许生抽、生粉、胡椒粉(太干可以加一点点清水),抓拌均匀,腌制20分钟。
2
菜椒去籽,切块备用。
3
锅中倒入适量油,把肉片炒至断生,盛出备用。
4
锅中倒入适量油,倒入菜椒。
5
撒入盐。
6
以及胡椒粉。
7
还有少许鸡粉,翻炒一下,加少许清水中火焖煮2-3分钟。
8
最后加入肉片,继续翻炒2分钟即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:13:59