“番茄土豆红萝卜都是营养丰富，美味可口的食材，番茄和土豆都有通便排毒养颜的功效，并且酸甜适口，生津开胃健脾消食。红萝卜也有调节肠胃的功能，维生素含量极为丰富，这三种食材与猪排骨一起煲汤能让蛋白质和维生素有效结合，是补充骨胶原和钙质，滋养身体的健康汤品，此汤含油量低，并不用添加过多的调味品，除了用少许的盐调味，更能品尝出食材天然的味道，所以非常适合全家老小食用，健康又美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆排骨汤的做法步骤
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1猪排骨剁成块，洗净备用。 -
2猪排骨汆水后捞出，并用清水洗净沥干水份备用。
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3番茄两个、土豆两个、红萝卜一根，姜。
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4洗净食材，土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，番茄洗净切大块，姜去皮洗净切片。
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5把所以处理好的食材放入高压锅里，水量刚好到食材表面。用高压锅煲汤水量不会挥发，所以你想要喝多少汤就加入多少量的清水。
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6高压锅加盖大火烧开，上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同，请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤，也可以用汤锅或砂锅来做，不过时间就要加倍，大火烧开转小火慢煮1.5个小时就可以食用了。
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7高压锅压制25分钟后熄火，等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子，否则盖子打不开，还会有爆锅危险，所以切记。煲好汤加少许的盐调味即可。
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8美味又营养的汤，酸酸甜甜好好喝。
小窍门
1、高压锅加盖大火烧开，上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同，请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤，也可以用汤锅或砂锅来做，不过时间就要加倍，大火烧开转小火慢煮1.5个小时就可以食用了。
2、高压锅压制25分钟后熄火，等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子，否则盖子打不开，还会有爆锅危险，所以切记。
2、高压锅压制25分钟后熄火，等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子，否则盖子打不开，还会有爆锅危险，所以切记。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹