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诗文
黑木耳蒜薹炒雷笋
释义
食材明细
主料
雷笋
2株
蒜薹
110克
黑木耳
5克
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑木耳蒜薹炒雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已提前泡发清洗)。
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
5
接着,合入黑木耳和蒜薹焯开1分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热,下入焯好的黑木耳、蒜薹和雷笋翻炒一下。
7
然后,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:32:44