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诗文
六月黄烧豆腐
释义
食材明细
主料
六月黄
3只
北豆腐
280克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
六月黄烧豆腐的做法步骤
1
食材:六月黄(已洗净切开)、北豆腐、姜片、香葱。
2
将北豆腐放在案板上切开。
3
取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的北豆腐两面煎一下盛出。
4
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
接着,下入切开的六月黄,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒,加适量的清水。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
调味烧煮开。
10
然后,合入煎好的北豆腐翻动一下继续烧煮。
11
最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
12
翻匀,搁入香葱即成。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:06:48