食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子炒肉的做法步骤
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1肉丝洗干净，然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。
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2青椒洗干净，切丝。
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3锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
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4然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精就可以。
使用的厨具：炒锅
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