网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇肉珍珠丸
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
香菇
适量
糯米
适量
配料
盐
适量
油
适量
酒
适量
酱油
适量
生粉
适量
面粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香菇肉珍珠丸的做法步骤
1
准备好所有食材(瘦肉两小块,香菇几颗,糯米小许)
2
把香菇和糯米泡发的同时,先把瘦肉剁碎.
3
瘦肉剁好后,把泡发的香菇加进,继续剁上一分钟.
4
把剁好的香菇肉酱加进调味料搅拌.(盐,酒,油,酱油,生粉,面粉)
5
肉酱搅拌后用保鲜套着手后摔打五到十分钟.(要稍为用点力,这样做是为了丸子有弹性)
6
看见肉酱成为结实的一团就好了,接着撮点肉弄成一个小丸子
7
在泡发好的糯米中打个滚.
8
用一干净的碟子,并在上面先涂层花生油.把做好的肉丸子摆好.
9
接着把肉丸子隔水蒸上十到十五分钟
10
蒸熟后加进葱花,酱油,用另一锅烧热油后淋上面就好了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
随便看
酱爆螺蛳
油菜炒番茄
笋干烧牛肉
奶香蔬菜发糕
培根与生菜早餐
宫爆双脆
磷虾荠菜蒸饺
健脾止咳茶饮
皮蛋瘦肉粥
五谷好豆浆
磷虾蛋卷
薏米红豆汤
清焖腐竹
紫薯奶酪披萨
山药木耳炒腐竹
芝心土豆球
马兰头拌香干#春季野菜#
春食野菜:苜蓿团子
草头笋肉馄饨#春季野菜#
马兰头炒香干#春季野菜#
西芹鲜鱿
鲜菇上海青
阳光早餐 减脂
#春季野菜#椿芽烘鹅蛋
三种炸物
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 6:55:09