网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香菇珍珠丸
释义
香菇珍珠丸的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 豆腐 适量
  • 冬笋 适量
  • 糯米 适量
  • 生粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 色拉油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香菇珍珠丸的做法步骤

  • 香菇珍珠丸的做法步骤:1
    1
    原料图。香菇洗净去蒂切花刀(可以在香菇上抹一层簿盐,喜欢清淡的可不抹),糯米浸泡24小时。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:2
    2
    牛肉加料酒切成肉泥,豆腐压碎,冬笋切末。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:3
    3
    把牛肉、豆腐、冬笋混合,加一点点糖、适量生抽、蚝油、黑胡椒粉,再加点盐。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:4
    4
    朝一个方向搅打一会儿后,再加些色拉油搅打上劲。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:5
    5
    往香菇里抹一层生粉。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:6
    6
    取一些肉泥做成丸子,再滚上一层糯米。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:7
    7
    放入香菇中稍压实。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:8
    8
    全部都做好。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:9
    9
    锅内水开后,上锅蒸15-20分钟。
  • 香菇珍珠丸的做法步骤:10
    10
    把底部的水倒出,勾薄芡浇上即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 5:23:59