正宗龙蒿芥末焖兔腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
龙蒿草干的新鲜的都行，但是放入时间不同。鸡汤可以换成任意高汤。
2
兔腿用盐黑胡椒腌制大概1小时。
3
红葱头切丁备用。
4
锅内放油，放入兔腿，双面略煎至微黄。
5
取出，涂上黄芥末酱。
6
锅中余油加热，放入蒜末，红葱头煸炒到微透明。
7
倒入葡萄酒，略煮。
8
放入兔腿，不加盖，煮到葡萄酒挥发到一半，去腥。
9
倒入鸡汤并用盐，黑胡椒调味。
10
如果你用干的龙蒿草，现在放入。
11
加盖，大火煮开，小火炖一个半小时。
12
一个半小时以后的样子。
13
捞出兔腿，其实现在已经可以直接吃了，炖煮非常入味。
14
现在做芥末奶油酱汁。倒出一部分炖兔腿的汤汁。
15
加入一大勺黄芥末，煮开，要不停的搅拌，让芥末融入汤汁。
16
加入奶油，继续煮，直到汤汁略微粘稠。（如果用新鲜龙蒿草，这个时候加入）。
17
加不加酱汁看你的心情。
18
完成！和米饭完美搭配，赶紧吃起来吧~

诗文	龙蒿芥末焖兔腿
释义	“龙蒿草配芥末是西餐里常见的一种酱汁，圣诞节除了烤鸡烤鹅烤鸭外，来一道龙蒿草芥末焖兔腿，也是一个不错的选择。” 食材明细主料兔腿 1公斤辅料红葱头 2个蒜 1瓣盐适量黑胡椒适量黄芥末 4大勺龙蒿草适量白葡萄酒 100 mL 奶油 100 mL 鸡汤 800 mL 其他口味焖工艺一小时耗时普通难度龙蒿芥末焖兔腿的做法步骤 1 龙蒿草干的新鲜的都行，但是放入时间不同。鸡汤可以换成任意高汤。 2 兔腿用盐黑胡椒腌制大概1小时。 3 红葱头切丁备用。 4 锅内放油，放入兔腿，双面略煎至微黄。 5 取出，涂上黄芥末酱。 6 锅中余油加热，放入蒜末，红葱头煸炒到微透明。 7 倒入葡萄酒，略煮。 8 放入兔腿，不加盖，煮到葡萄酒挥发到一半，去腥。 9 倒入鸡汤并用盐，黑胡椒调味。 10 如果你用干的龙蒿草，现在放入。 11 加盖，大火煮开，小火炖一个半小时。 12 一个半小时以后的样子。 13 捞出兔腿，其实现在已经可以直接吃了，炖煮非常入味。 14 现在做芥末奶油酱汁。倒出一部分炖兔腿的汤汁。 15 加入一大勺黄芥末，煮开，要不停的搅拌，让芥末融入汤汁。 16 加入奶油，继续煮，直到汤汁略微粘稠。（如果用新鲜龙蒿草，这个时候加入）。 17 加不加酱汁看你的心情。 18 完成！和米饭完美搭配，赶紧吃起来吧~ 使用的厨具：焖烧锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	五花肉烧冬瓜凉拌面草鸡香菇面小餐包花朵面包椰挞?好吃好吃的椰挞丝瓜豆腐汤牛肉热狗肠面包船青椒肥肠炒饭腊肉火腿肠炒饭辣酱啤酒凤爪香煎花卷白面大馒头电饭锅焗鸡苦瓜拌卤驴肉蒜苗回锅肉牛肉炒鲜百合红糖番薯糖水超简单饭团糯米蒸鸡翅西红柿炒鸡蛋碎椒炒鸡蛋烫面蒸饺青椒蒜蓉蒸生蚝子姜魔芋

食材明细

龙蒿芥末焖兔腿的做法步骤