食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红糖发粿的做法步骤
-
1水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。 -
2碗中加入粘米粉，面粉，砂糖和酵母。 -
3少量多次加入红糖水。 -
4将面粉搅拌至无干粉状态，面糊用打蛋器提起能滴落。 -
5面糊放置醒发1小时。 -
6碗中刷一下花生油，舀上面糊，大概八分满。 -
7锅中水烧开，放入面糊，大火蒸40分钟左右。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜
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午餐
晚餐
- 麻辣鸡胗
- 孜然小土豆
- 鸡蛋红枣发糕
- 红糖年糕
- 白菜烧荷包蛋
- 五彩鸡丁
- 香煎吐司片
- 胡萝卜冬笋滑肉汤
- 酸黄瓜蒸肉饼
- 白菜豆腐烧肉圆
- 白菜猪肉馅柳叶饺子
- 香菇肉丸子
- 马齿菜鹅蛋包子
- 西红柿豆腐木耳蛋花汤
- 白菜小葱猪肉水煎饺
- 蚝油芡汁臭豆腐
- 糖醋排骨
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- 花开富贵
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- 香菇牛肉炒米粉
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