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诗文
黄豆酱焖海鱼
释义
食材明细
主料
金线鱼
1条
剥皮鱼
6条
泥鳗鱼
1条
小银仓
1条
辅料
姜片
适量
普宁黄豆酱
适量
芹菜
适量
香葱
适量
香菜
适量
酱香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄豆酱焖海鱼的做法步骤
1
将所有的鱼洗净干净沥水备用
2
芹菜,香葱,香菜洗净切段备用
3
小黄姜切片
4
热锅下油煸炒一下姜片
5
将所有鱼摆入锅中
6
加入适量的黄豆酱
7
再加入水煮开后焖5分钟
8
最后加入芹菜,香葱和香菜几秒后即可出锅
9
原汁原味的焖鱼,不需要再加盐调味,喜辣的可加点小米辣
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/15 16:18:38