网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油泡芙
释义
食材明细
外皮
水
60g
黄油
30g
糖
5g
盐
0.5g
低筋粉
35g
鸡蛋
1.5个
辅料
奶油
200g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
奶油泡芙的做法步骤
1
60g水+30g黄油+5g糖+0.5g盐小火加热至沸腾。
2
倒入35g低筋粉,搅匀出锅放至不烫手。
3
少量多次加入全蛋液(约一个半、60g左右)。
4
到提起刮刀有倒三角、顺滑的状态。
5
装入裱花袋,记得用中号八齿裱花嘴。。
6
烤盘铺油纸,开挤。要点:下手稳狠准、大小尽量相同、注意收的瞬间尽量压实。
7
烤箱预热后,17度上下火,中层烤35分钟左右。具体时间根据泡芙大小决定。
8
泡芙冷却后,打发奶油装裱花袋里,从泡芙底部挤满打发好的奶油。(没有打蛋器如何打发奶油可以看我上一篇菜谱)。
9
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红糖发糕
油焖笋
自制酥松的麻花
芸豆五花肉焖面
蔓越莓司康
紫薯冻芝士蛋糕
大烀饼
勺式烤火鸡
西芹鱿鱼
戚风蛋糕
意式素雅全麦面包
双耳炒虾仁
家常烧蹄膀
泡椒凤爪
炸蘑菇
老鸡炖蘑菇
烤蓝莓酥盒
红果酥皮卷儿
豆腐鸡蛋沙拉
芝麻麻花包
照烧猪排
茶干炒芦蒿
蒸榆钱
糖醋爽脆萝卜
香辣虾
临死什么什么的成语
临水什么什么的成语
临水楼台
临水登山
临池什么什么的成语
临池学书
临河什么什么的成语
临河欲鱼
临河羡鱼
临深什么什么的成语
临深履冰
临深履尾
临深履薄
临深履险
临渊之羡
独不见(明·李贤(原德))
独不见(明·江源)
独不见(明·薛始亨)
独不见(明·邓云霄)
独不见(明·顾璘)
独不见(清·多隆阿)
独不见(清·张廷寿)
独乐台用眠分黄犊草坐占白鸥沙为韵分赋得首(元·许有壬)
独乐园七咏 读书堂(宋·司马光)
独乐园七咏 采药圃(宋·司马光)
独乐园七咏 钓鱼庵(宋·司马光)
独乐园二首(宋·司马光)
独乐园夜饮梅花下再赋(宋·赵鼎)
独乐园新春(宋·司马光)
独乐园(清·张宗泰)
奥地利普通民法典(2012年7月25日修改)
风光拍摄秘笈全剖析
ERP原理与实践
会计综合实验教程(21世纪普通高校会计学系列精品教材)
计算机数学(高职高专计算机教学改革新体系规划教材)
资本运营概论(普通高校十二五规划教材)/管理学系列
看图认物唱儿歌(4)
iOS网络编程与云端应用最佳实践/清华开发者书库
超好玩(色铅笔的旅行日记)/爱上绘画
摄影构图秘笈全剖析
经济学原理(对外经济贸易大学远程教育系列教材)
UG NX8.0数控编程(附光盘)/精益工程视频讲堂
ANSYS14.0土木工程有限元分析从入门到精通(附光盘)/CAX工程应用丛书
我们共和--中国学者的共和省思与制度探究(法意)
高中起点成人高考英语大纲词汇详解(第3版)/新世纪英语考试大纲词汇详解手册丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 17:39:12