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诗文 西红柿鸡蛋汤面条
释义
西红柿鸡蛋汤面条的做法
“让喧哗的齿轮在内心停止,让平淡带来宁静的喜悦,这是一种生活,也是一种享受。”

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 面条 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 菠菜 适量
  • 高汤 1勺
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量
  • 白糖 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:1
    1
    配菜。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:2
    2
    油热后放入葱姜蒜炒香。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:3
    3
    放入西红柿,并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:4
    4
    有条件的再来勺高汤。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:5
    5
    西红柿炒沙后倒入适量清水。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:6
    6
    大火烧开。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:7
    7
    下入面条。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:8
    8
    搅匀,防止粘连。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:9
    9
    面条煮至八成熟打入蛋液。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:10
    10
    放入菠菜。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:11
    11
    最后放入味精、鸡精、生抽。
  • 西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤:12
    12
    搅匀出锅,热气腾腾,美味漂亮,暖心又暖胃!

小窍门

西红柿去皮,有条件的一定来勺高汤,味道更加鲜美!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 3:50:46