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诗文
超简单打发奶油
释义
食材明细
主料
奶油
250ml
辅料
白砂糖
半勺
奶香 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
超简单打发奶油的做法步骤
1
备料图:安佳淡奶油、无水无油带盖瓶子、糖、勺。
2
冷藏后的奶油倒一半到瓶子里。
3
加小半勺糖。
4
盖好瓶盖,最关键的一步来了。
5
使劲摇瓶子。
6
臂力好、摇得快的人,三分钟左右奶油不再晃动。这种状态做奶盖就OK了。
7
如果还有力气建议再摇会儿,这么软的奶油不适合做蛋糕夹层和抹面。
8
用矿泉水瓶也不是不行,但如果用窄口瓶取奶油会比较费劲。
9
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜 技巧类
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更新时间:2025/3/19 10:23:37