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诗文
如何制作鸡精
释义
“自制一款鸡精,让你生活更加美味”
食材明细
主料
鸡
100g
香菇
15g
辅料
冰糖粉
6g
盐
6g
姜粉
6g
原味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
自制鸡精的做法步骤
1
鸡肉加二片姜煮熟,用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
2
干香菇洗干净,将香菇剪成小块后。
3
用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
4
将鸡肉放入微波炉高火烤6分钟,其间每二分钟翻一下身,将干香菇高火烤2分钟。放入干磨杯打制成细腻的粉状。
5
加入盐,冰糖粉及姜粉拌匀装密封合内。
6
又鲜又香的鸡精完成了。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 家常菜 自制酱料 秋季食谱
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更新时间:2026/6/8 17:29:47