食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
麋鹿蛋糕卷的做法步骤
-
1准备好食材 -
2巧克力隔水融化
-
3巧克力加热融化后挤出眼睛、鹿角和鼻子，放冰箱冷冻备用
-
4蛋白和蛋黄分开
-
5蛋黄里加入牛奶和油，搅拌至无油星状
-
6加入可可粉
-
7筛入面粉
-
8搅拌均匀
-
9搅拌均匀至无干粉（或用打蛋器打几秒钟即可）
-
10蛋白分三次加入白糖（隔一碗70度的热水）打成硬性发泡状态，提起打蛋器有坚挺的小三角（电动打蛋器先一档打一分钟，再5档打6分钟，再用一档打一分钟）
-
11??提起打蛋器，有小三角就好了
-
12取1/3蛋白霜到可可面糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀（不要划圈搅拌哦，以免消泡）
-
13再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀或刀切式翻拌（同样不能画圈搅拌哦）
-
14可可蛋糕糊就好了
-
15可可蛋糕糊倒入模具中，震平（底部垫油纸，好脱模）
-
16烤箱预热10分钟，蛋糕糊放入烤箱中，170度，中层，烤30分钟
-
17蛋糕从油纸的一头慢慢卷起，放入冰箱冷藏定型（30分钟）
-
18卷好的蛋糕卷
-
19火龙果切成小粒待用
-
20淡奶油加糖
-
21打发好，待用
-
22蛋糕切成4段，安上犄角、眼睛和鼻子，顶端放上火龙果，挤上打发好的奶油
-
23萌萌哒，是不是很生动有趣??
-
24成品图
-
25成品图，圣诞节的时候做，小盆友们一定会很开心哦????。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
圣诞节
- 豆角肉馅包子
- 凉拌苦瓜
- 萝卜干炒腊肉
- 腰果蔬菜沙拉
- 麻酱拌豇豆
- 一口松饼（原味/抹茶）
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 清蒸鲩鱼
- 黄瓜胡萝卜炒木耳
- 空心菜-一菜两吃
- 剁椒土豆片
- 煎蛋烤肠三明治
- 素炒苦瓜
- 莴笋炒蛋
- 不用面包糠不用油的-炸牛奶
- 丝瓜蒸粉丝
- 木瓜酸奶杯
- 芝麻小饼干
- 蜜渍圣女果脯
- 油炸香酥鱼。
- 鲜桃胶银耳羹
- 一学就会的烧肉粽
- 炒米珍珠奶茶
- 孜然牛肉串-气炸锅版
- 桑果酱芋泥奶茶
- plantago medicine
- plantago ovata
- plantago sp
- plant biology
- plant biotechnology journal
- planted out
- planter box
- plant extract
- plantigrade dog
- plantigrade foot
- plantigrade legs
- plantigrade pt
- planting a tree
- planting vegetables
- plant kingdom
- 奉祝本师在和尚无量寿（明·薛始亨）
- 奉祝本师在和尚（明·薛始亨）
- 奉祝践祚大典（清·刘育英）
- 奉祝陆老师八十寿（明·黄公辅）
- 奉祠东太乙宫七首 七言斋居寄杨祖二阁老一（宋·沈遘）
- 奉祠东太乙宫七首 七言步虚辞二首（宋·沈遘）
- 奉祠东太乙宫七首 七言祀毕大雨一首（宋·沈遘）
- 奉祠东太乙宫七首 七言致斋一首（宋·沈遘）
- 奉祠东太乙宫七首 五言读道书一首（宋·沈遘）
- 奉祠东太乙宫七首 五言齐居有感一首（宋·沈遘）
- 奉祠东归（宋·蔡戡）
- 奉祠云台题陈希夷画像（宋·张镃）
- 奉祠后作（宋·张阐）
- 奉祠城西夜坐苑中即事（宋·孔武仲）
- 奉祠太一（宋·葛立方）
- 万事由来/微知汇
- 中国艺术常识/微知汇
- 同等学力人员申请硕士学位俄语水平全国统一考试大纲(第7版)
- 次正常算子解析理论/现代数学基础
- 基于Matlab的地理数据分析(附光盘)/数据分析与模拟丛书
- 社区居民情绪管理与调节
- 数值逼近(第2版面向21世纪课程教材)
- 物理化学题解(高等学校理工类课程学习辅导书)
- 广播新闻业务(全媒体时代广播电视专业系列教材)
- 跨文化交际教程(大学英语选修课\学科课程系列教材)
- MSP430 5xx\6xx系列单片机应用基础与实践(高等学校教材)
- 体验日语(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国现当代文学作品选读(上第2版)
- 芝加哥学术生涯规划--从研究生到终身教授
- 基础日语听力教程(附光盘4高等院校日语专业基础阶段系列教材)