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诗文
雪菜茭白
释义
食材明细
主料
茭白
三株
雪菜
三两
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪菜茭白的做法步骤
1
食材:茭白
2
雪菜(已清洗)
3
将茭白剥壳清洗一下,捞出。
4
放在案板上切成滚刀块,待用。
5
将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。
6
将切开的茭白下入清水锅中。
7
煮开,煮上2——3分钟。
8
接着,合入切开的雪菜翻动一下煮开,煮上2分钟。
9
然后,加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味翻匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:46:42