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诗文
咖啡鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
速溶咖啡
两包
方糖
两块
辅料
开水
240毫升
其他 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖啡鸡蛋羹的做法步骤
1
材料:鸡蛋
2
速溶咖啡
3
开水
4
在速溶咖啡中,搁入方糖。
5
倒入开水搅匀,晾凉。
6
将鸡蛋打入大碗中打成蛋液。
7
随后,倒入冲泡好的可可粉,搅匀。
8
用油格过滤。
9
接着,分别倒入咖啡杯中,盖上保鲜膜。
10
然后,放入蒸锅中。
11
盖上锅盖,上锅蒸至10分钟。
12
开盖,取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 汤羹
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更新时间:2025/6/2 8:51:57