“捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁；捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。””
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
捞汁金针蘑的做法步骤
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1金针蘑去根洗净撕开，香菜洗净切小段，蒜切末 -
2锅加清水烧开，下入金针蘑焯烫半分钟，捞出放冷水中投凉，沥水 -
3放入盆中，放香菜，蒜末，辣椒油，倒入捞汁，拌匀装盘 -
4拌匀装盘
小窍门
金针蘑焯烫时间不要过长
使用的厨具：煮锅
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