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诗文 五香肉饼
释义
五香肉饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 600g
  • 少许
  • 少许
  • 肉馅 300g
辅料
  • 一小勺
  • 五香粉 5g
  • 香油 适量
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五香肉饼的做法步骤

  • 五香肉饼的做法步骤:1
    1
    肉馅加入葱姜末,盐,五香粉,香油拌匀
  • 五香肉饼的做法步骤:2
    2
    面粉加水揉成面团,分成若干剂子
  • 五香肉饼的做法步骤:3
    3
    面剂擀成长方形
  • 五香肉饼的做法步骤:4
    4
    均匀铺上肉馅
  • 五香肉饼的做法步骤:5
    5
    捏成长条成封闭状
  • 五香肉饼的做法步骤:6
    6
    团成圆剂
  • 五香肉饼的做法步骤:7
    7
    用手掌轻轻拍打成饼
  • 五香肉饼的做法步骤:8
    8
    放入电饼铛两面煎黄成熟
  • 五香肉饼的做法步骤:9
    9
    出锅盛盘

小窍门

包馅成剂后用手掌轻轻拍打成饼,不要用擀面杖擀,避免沾面漏出肉馅
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/15 16:18:23