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诗文 十谷杂粮粥 秋季滋补
释义
十谷杂粮粥 秋季滋补的做法
“食谷粥,十谷粥。
膳食指南的总原则就是提倡“食物多样”和“粗细搭配”。十谷米富含纤维,并且烹饪时需要加更多水,饱腹感强,加上微量营养素丰富,非常适合大家日常食用,具有提高免疫力,舒缓神经,改善便秘,改善失眠,美肤润燥的效果。””

食材明细

主料
  • 杂粮米 200g
辅料
  • 2L
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

十谷杂粮粥的做法步骤

  • 十谷杂粮粥 秋季滋补的做法步骤:1
    1
    取适量粥料洗净,浸泡40分钟;
  • 十谷杂粮粥 秋季滋补的做法步骤:2
    2
    米和水比例1:7,可按个人爱好加水;
  • 十谷杂粮粥 秋季滋补的做法步骤:3
    3
    煮开后用勺子进行搅拌,防止粘锅;
  • 十谷杂粮粥 秋季滋补的做法步骤:4
    4
    加入少量冰糖或红糖煮至融化即可;
  • 十谷杂粮粥 秋季滋补的做法步骤:5
    5
    盛碗,杂粮粥完成;
  • 十谷杂粮粥 秋季滋补的做法步骤:6
    6
    十谷杂粮粥开吃!

小窍门

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做一来节省时间,二来熬出的粥酥、口感好。
2、搅拌时会顺着一个方向转,让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
3、如果想喝全粥(基实类似煮比较软烂的米饭),米和水的比例(体积比)就是1:7,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13.如果说喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态,建议是1:11这样的比例。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 12:21:05