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诗文	焖干鱼
释义	食材明细 主料 干鱼 适量 生姜 几片 调料 豆瓣酱 一大勺 玉米油 8毫升 微辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 焖干鱼的做法步骤 1 干鱼浸泡半天洗干净备用。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油入生姜片。 3 放入干鱼。 4 添加豆瓣酱。 5 加入适量清水，慢慢开始焖。 6 焖至大火收汁即可。 7 装盘，成品图。 8 装盘，家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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