食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗处理干净。 -
2调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制。
-
3葱姜蒜铺底。
-
4放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品。
-
5注意鱼肚放入调料。
-
6把鱼放在调料上。
-
7放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间。
-
8油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒，放入葱姜蒜炸出香味。
-
9把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可。
小窍门
腌制鱼的时候，注意鱼肚也放一些调料或者在鱼上斜划上几刀
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
宴客菜
- 培根芝士面包卷
- 奶香小酥饼，易操作零失败，金黄酥脆，奶香味十足，超好吃 。
- 塘坝鱼（鳕鱼版）
- 红烧肉
- 牛奶玉米汁
- 绿豆芽洋葱炒红薯饸饹面
- 红烧鸡翅根
- 方形生吐司面包
- 中式猪油腰果酥
- 鸡蛋吐司面包
- 鸡蛋番茄荞麦面
- 红椒炒牛蹄筋
- 茄子炒虾仁
- 干煸四季豆
- 鲜玉米粥
- 豆干炒韭菜
- 全麦鸡蛋水饼
- 苦瓜炒牛肉
- 牛肉鸡蛋炒辣椒
- 西兰花梗木耳拌虾仁
- 口蘑裙带汤
- 茄汁豆腐菌菇汤
- 煮毛豆花生米
- 西红柿蛋花汤
- 凉拌海蜇丝
- 茅什么什么户的成语
- 茅什么什么椽的成语
- 茅什么什么翦的成语
- 茅什么什么舍的成语
- 茅什么什么长的成语
- 茅什么什么阶的成语
- 茅什么什么顾的成语
- 茅什么土什么的成语
- 茅什么草什么的成语
- 茅什么蓬什么的成语
- 茅什么采什么的成语
- 茅什么顿什么的成语
- 茅塞什么什么的成语
- 茅塞顿开
- 茅室什么什么的成语
- 送秀水王教谕（明·梁储）
- 送秀登上人（宋·释尚能）
- 送秀石芝上人请龙门禅老住奉圣寺（元末明初·郭翼）
- 送秀老住南岳上封寺（宋·韩驹）
- 送秉之还吴（明·王鏊）
- 送秉瑜大侄从军大金川（清·戴亨）
- 送秋叶归闽次留别韵（清末近现代初·柳亚子）
- 送秋塍暂往保定即返秀水（清·徐书受）
- 送秋官刘大夫赴常德太守（明·尹台）
- 送秋官卢君星野之京诗（明·湛若水）
- 送秋官谢维章亚卿还朝（明·朱诚泳）
- 送秋官车郎中还京（明·朱诚泳）
- 送秋岑还京师（清·戴亨）
- 送秋平赴试（清·张因）
- 送秋月古香种树归隐日向故封即用其留别诗韵（清·黄遵宪）
- 员工的积极行为强化与消极行为抑制机制研究
- 将来的你一定会讨厌只是看起来很努力的自已
- 冰上无双
- 水彩插画练习(晕染出动人的花卉植物)
- 核能未来与Z箍缩驱动聚变裂变混合堆(精)/中国工程物理研究院科技丛书
- 解密新保险(从人海战术到物联网金融)
- 日本社会的诞生（岩波日本史 第一卷）
- 餐饮创业实战(6喜气的店客常来快乐的人福必至图解服务的细节)
- 约会中医(乡村医生行医手记)
- 宗白华全集(2)(精)
- 消失的人
- 基于复杂性理论的电力系统大停电机理及预测方法
- 晚清小史
- 雕塑元素--雕塑作品必需的十四个要素(精)
- 花儿与歌声/百年百部中国儿童文学经典书系