食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗处理干净。 -
2调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制。
-
3葱姜蒜铺底。
-
4放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品。
-
5注意鱼肚放入调料。
-
6把鱼放在调料上。
-
7放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间。
-
8油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒，放入葱姜蒜炸出香味。
-
9把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可。
小窍门
腌制鱼的时候，注意鱼肚也放一些调料或者在鱼上斜划上几刀
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
宴客菜
- 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤
- 凉拌红参
- 桔子糖水
- 青椒煎鸡蛋
- 生煎韭菜粉丝饼
- 剁椒烧煎豆腐
- 香辣毛豆米炒小鱼干
- 油条青菜炒饭
- 酸辣洋姜片
- 电饭煲醋焖小河鱼
- 姜葱炒大肉蟹
- 赤小豆莲藕猪骨汤
- 羊肉 葱爆羊肉
- 凉拌腐竹
- 醋溜白菜
- 香浓玉米汁
- 彩椒虾蛋饼
- 红油馄饨面
- 红烧肘子
- 肉末炒刀豆
- 鸡蛋炒韭菜
- 锅巴泡汤米
- 菠菜鸡肉粥?早餐喝它，营养健康还能当宝宝辅食
- 手抓饼版烤热狗
- 桂圆红枣荷包蛋
- congestive heart failure
- congestive heart failure
- conglomerate
- conglomerate with
- conglomeration
- Congo
- Congolese
- congrats
- congratulate
- congratulate on
- congratulate yourself
- congratulation
- congratulations
- Congratulations
- Congratulations on
- 新河兄自西安乘机来京聚会途中不断发诗凑趣（当代·吴金水）
- 新河口雨泊二首（明·张煌言）
- 新河宋应元汾州张子翔同枉斋中（明·欧大任）
- 新河戚武毅公祠（清·戚学标）
- 新河言怀（明·黄钥）
- 新河道中（明·王世贞）
- 新河（宋·张侃）
- 新河（宋·袁说友）
- 新治北窗和何从事诗（南北朝·谢朓）
- 新治圃成（明·袁凯）
- 新治小轩成（明·杨循吉）
- 新治暖室（宋·陆游）
- 新治火阁（宋·陆游）
- 新治长安街西屋（明·严嵩）
- 新沼未有水（宋·米芾）
- 名师新课标落实艺术(小学语文习作卷)/青蓝工程名师新课标落实艺术系列
- 工笔花鸟画技法(新版)/21世纪美术教育丛书
- 跟叛逆说再见/青少年心灵氧吧丛书
- 跟胆怯说再见/青少年心灵氧吧丛书
- 跟孤独说再见/青少年心灵氧吧丛书
- 西南大学图书馆藏珍贵古籍图录(精)
- 金融高等职业教育理论与实践/高等职业教育内涵建设系列丛书
- 这就是朋友(美好篇)/暖房子经典绘本系列/暖房子绘本馆
- 薄冰大学英语语法(双色彩印第3版适用于四级六级考研托福雅思等英语类考试)
- 不的故事(美好篇)/暖房子经典绘本系列/暖房子绘本馆
- 亲爱的雪人(美好篇)/暖房子经典绘本系列/暖房子绘本馆
- 特别的圣诞节(美好篇)/暖房子经典绘本系列/暖房子绘本馆
- 大屁屁熊(美好篇)/暖房子经典绘本系列/暖房子绘本馆
- 如果你遇到一只恐龙(美好篇)/暖房子经典绘本系列/暖房子绘本馆
- 水浒传(拼音版)/中国古典名著注音畅读系列/优等生必读文库