食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗处理干净。 -
2调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制。
-
3葱姜蒜铺底。
-
4放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品。
-
5注意鱼肚放入调料。
-
6把鱼放在调料上。
-
7放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间。
-
8油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒，放入葱姜蒜炸出香味。
-
9把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可。
小窍门
腌制鱼的时候，注意鱼肚也放一些调料或者在鱼上斜划上几刀
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
宴客菜
- 鹿茸菇鸡汤
- 肉末菠菜
- 懒人快手餐～蛋包饭
- 水果披萨
- 客家酿豆腐
- 懒人排骨粥
- 吐司香蕉卷
- 青蒜香煸猪肝
- 妈妈粉丝煲
- 芝士焗鸡脯肉
- 烤鸭肠
- 啤酒烧鸭
- 坤博砂锅芥菜煲
- 鲜香猪骨炖萝卜
- 越南春卷
- 坤博砂锅莲子猪肚汤煲
- 坤博砂锅姜蒜生焗鱼
- 三文鱼炒饭
- 虾丸热汤面
- 无油煎饼胚
- 墨鱼鸡汤
- 萝卜排骨汤
- 五彩虾仁豆腐
- 清炒莲藕木耳
- 鸭肝菠菜汤面
- 燕什么什么石的成语
- 燕什么什么秀的成语
- 燕什么什么肥的成语
- 燕什么什么舞的成语
- 燕什么什么莺的成语
- 燕什么什么葵的成语
- 燕什么什么见的成语
- 燕什么什么诗的成语
- 燕什么什么谋的成语
- 燕什么什么贺的成语
- 燕什么什么踊的成语
- 燕什么什么金的成语
- 燕什么什么须的成语
- 燕什么什么颈的成语
- 燕什么什么飞的成语
- 次韵答王四（宋·黄庭坚）
- 次韵答王国华（宋·俞德邻）
- 次韵答王国范（元·郝经）
- 次韵答王声见赠（宋·葛胜仲）
- 次韵答王太史绍传过寺馆小饮之作（明·欧大任）
- 次韵答王太史见忆（明·陶益）
- 次韵答王子寿柏心（清·林则徐）
- 次韵答王子贤所寄五首（宋·黎廷瑞）
- 次韵答王宗常（明·韩奕）
- 次韵答王定国（宋·刘挚）
- 次韵答王定国（宋·苏轼）
- 次韵答王宪佥宗吉（明·江源）
- 次韵答王巩（宋·苏辙）
- 次韵答王性中（明·虞堪）
- 次韵答王慎中（宋·黄庭坚）
- 高血压看名医/家庭医生医学科普系列丛书
- 胃肠道--生命之道
- 当代文学的三次浪潮
- 怎样保障党员权利/党内政治生活丛书
- 怎样履行党员义务/党内政治生活丛书
- 干部大讲堂(中央和国家机关司局级干部专题研修课程选编第7辑)
- 担当(精)/民国演讲典藏文库
- 砥砺者(精)/民国演讲典藏文库
- 尊严与爱(精)/民国演讲典藏文库
- 大义(精)/民国演讲典藏文库
- 信条(精)/民国演讲典藏文库
- 火光(精)/民国演讲典藏文库
- 静穆(精)/民国演讲典藏文库
- 求证者(精)/民国演讲典藏文库
- 舞台(精)/民国演讲典藏文库