“血鸭是湘南地区的一道名菜，做法简单，口味独特，有兴趣的朋友可以实践一下。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒血鸭的做法步骤
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1准备食材。 -
2鸭肉和香料一起炒香，炒去鸭肉多余的水分。
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3放入啤酒，中火炖煮10分钟。
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4调味，放青红椒、鸭血，大火翻炒收汁，出锅。
小窍门
放鸭血后就要不停翻炒，否则容易粘锅。
所属分类：
热菜
湘菜