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诗文
红薯山药糕
释义
“一收到垆土铁棍山药就开始琢磨着做点啥吃的,觉得山药蒸着吃最不浪费。”
食材明细
主料
山药
两根
红薯
两个
辅料
面粉
少许
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红薯山药糕的做法步骤
1
山药洗净去皮切段。
2
红薯洗净去皮切片。
3
一起上锅蒸熟。
4
这时候就把面粉用小火炒熟,微黄有焦香味儿就好了。
5
蒸熟的红薯压成泥。如果有水就先倒出来,直接喝,甜津津的。
6
山药也压成泥。
7
压泥。
8
模具里先撒点粉。
9
山药泥用勺子挖进去压紧。
10
再铺上红薯泥。
11
敲出来就好了。
12
淋上桂花蜜开吃。
13
做了一碟子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/3 2:14:29