食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉洗干净切小块！生抽，老抽，盐，料酒，生姜末，葱末， -
2抓匀后加一点点油（有淀粉，必须加油，这样炒时不容易粘在一起），腌五分钟左右就行啦 -
3黄瓜，洋葱，红辣椒，米椒，葱，姜，洗干净切好备用！圆菇洗干净切块，开水焯一下，过冷水捞出来控水（这个过程忘拍照了） -
4锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入鸡脯肉 -
5炒鸡脯肉时多放点油！容易滑开 -
6炒至鸡肉变色后，加葱末和米椒炒一会儿 -
7炒至鸡肉没有水时，放所有切好的菜，再加盐（腌肉的时候有盐），十三香，鸡精，味精，白糖，再加少量的豆瓣酱和蚝油炒一会儿 -
8稍微炒一会，再加一点点开水，让菜都入味 -
9加一点点淀粉水，勾芡出锅啦！ -
10最后的成品图啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 蚝油四季豆
- 茶叶蛋
- 香辣白玉菇炒蛋
- 水果红糖冰凉粉
- 银耳莲子羹
- 四季豆酱鸡肉包
- 牛柳汤米粉
- 香蕉戚风蒸蛋糕
- 鸡肉胡萝卜小饼
- 肉末炒蒸茄子
- 菜辣炒鸡肉
- 锅贴
- 鸡肉焖板栗??大口吃肉
- 霍斛排骨汤
- 香蕉饼干
- 蒜香西葫芦炒木耳
- 雪梨炖无花果
- 烤豆皮
- 香酥鲜肉饼
- 蒜蓉丝瓜
- 银耳雪梨汤
- 海鲜粥
- 牛肉炒酸豆角
- 清炒绿豆芽
- 肉末南瓜蒸蛋
- 什么一什么式的成语
- 什么一什么弱的成语
- 什么一什么彼的成语
- 什么一什么径的成语
- 什么一什么战的成语
- 什么一什么手的成语
- 什么一什么杂的成语
- 什么一什么染的成语
- 什么一什么毕的成语
- 什么一什么汗的成语
- 什么一什么没的成语
- 什么一什么法的成语
- 什么一什么瓟的成语
- 什么一什么白的成语
- 什么一什么百的成语
- 飞鸿响远音（唐·李体仁）
- 飞鸿阁一绝纪之（明·张天赋）
- 飞鹅岭（明·释道丘）
- 飞鹤窥汀（明·蔡清）
- 飞鼠赞（魏晋·郭璞）
- 飞龙亭（元·郑元祐）
- 飞龙关一首（清·金朝觐）
- 飞龙宫行（清·王士禄）
- 飞龙宴（宋·苏小娘）
- 飞龙宴（清末近现代初·汪东）
- 飞龙引阅中秘书作（明·黄佐）
- 飞龙引（元末明初·刘基）
- 飞龙引（南北朝·萧悫）
- 飞龙引（唐·陈陶）
- 飞龙引（唐·陈陶）
- 美术馆(总第15期2008年B辑)
- 我们时代的思想姿态/德意志文化系列/同济欧洲文化丛书
- 康德辩证法新释/德意志文化系列/同济欧洲文化丛书
- 机械制图(面向21世纪普通高等教育规划教材)
- 创业实务(高等职业教育规划教材)/公共课系列
- 马克思主义中国化研读(精)
- 机械结构设计(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑工程施工技术(百校土木工程专业通用教材)
- 启功赘语(精)
- 画说恩格斯
- 实用情境口才--口才与沟通训练(高等教育十一五规划教材)/高职高专公共课教材系列
- 正太骑骑马/CMFU学园系列
- 绅士击击剑/CMFU学园系列
- 王子碰碰球/CMFU学园系列
- 萝莉棒棒糖/CMFU学园系列