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诗文
黄油曲奇饼干
释义
“香甜可口无添加的黄油曲奇饼干”
食材明细
主料
低粉
150g
黄油
100g
辅料
蛋液
30g
糖粉
50g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黄油曲奇饼干的做法步骤
1
黄油室温自然软化,分次加入过筛糖粉,电动打蛋器打发,颜色变浅呈蓬松即可
2
分两次加入蛋液
3
用打蛋器搅拌均匀即可
4
筛入低粉
5
硅胶铲子搅拌,记住不要顺一个方向这样面粉会上劲,就不松软了,画八字
6
搅拌均匀后
7
装入裱花袋,用菊花裱花嘴挤成型
8
入烤箱,上下火180度20分钟,我用的是空气炸锅,原理一样,根据自己烤箱火力适当调节,观察其上色情况.
9
完活开吃
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/6/28 19:09:29