食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉的做法步骤
-
1牛肉切块，凉水下锅焯水洗净 -
2准备蒜头，切香菜，西红柿备用 -
3锅放油加姜片 -
4加香菜，洋葱 -
5再放入香料炒香 -
6加胡萝卜，西红柿炒一下 -
7加牛肉炒香 -
8加蚝油，白胡椒粉，老抽，一点醋，糖炒匀 -
9放入砂锅中 -
10加水开炖 -
11炖至牛肉烂时，再放土豆块炖熟加盐即可 -
12装盘
使用的厨具：炒锅
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