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诗文
红烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
西红柿
适量
香菜
适量
洋葱
适量
辅料
生姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
醋
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛肉切块,凉水下锅焯水洗净
2
准备蒜头,切香菜,西红柿备用
3
锅放油加姜片
4
加香菜,洋葱
5
再放入香料炒香
6
加胡萝卜,西红柿炒一下
7
加牛肉炒香
8
加蚝油,白胡椒粉,老抽,一点醋,糖炒匀
9
放入砂锅中
10
加水开炖
11
炖至牛肉烂时,再放土豆块炖熟加盐即可
12
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 学生
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送张郎中副使赴泽潞(唐·姚合)
送张郎中彦质省亲还蜀(明·程敏政)
送张郎中赴睦州(唐·李频)
送张郎中赴阙(宋·张方平)
送张郎中赴陇右觐省卿公(唐·岑参)
送张郎中迁京(唐·孟浩然)
送张郎中还蜀歌(唐·卢纶)
送张郎中(明·郑真)
送张郎牧廉州(明·黎贞)
送张郭二秀才赴举(宋·文同)
送张都事南台(元·萨都剌)
送张都事赴浙省(元末明初·李延兴)
送张都官江南东路提刑(宋·司马光)
送张都宪总制陕西(明·潘希曾)
送张都宪瑄用陈公甫韵二首(明·章懋)
病理学基础(全国中等卫生职业教育规划教材)
卫生法学(供临床医学全科医学社区医学等其他医学相关专业使用全国高等医学院校专科规划教材)
病理学(第3版全国医学成人高等教育专科规划教材)
妇科护理(供助产及其他医学相关专业使用全国中等卫生职业教育规划教材)
遗传与优生(供临床医学全科医学社区医学及其他医学相关专业使用全国高等医学院校专科规划教材)
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遗传与优生学基础(全国中等卫生职业教育规划教材)
社会学基础(全国中等卫生职业教育规划教材)
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更新时间:2026/6/27 8:55:21