“这是为老公和女儿过生日做的手擀面，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天，那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了，好香的面哦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
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1面粉、鸡蛋加适量水和成面团，饧10分钟再揉匀。 -
2撒上薄面擀开。 -
3擀成薄片。 -
4撒上薄面叠起来。 -
5叠好的面片。 -
6切成均匀的面条。 -
7用手抖散。 -
8锅里放水，烧到微开磕入3个鸡蛋。 -
9开锅后下入面条。 -
10煮2分钟即可。 -
11盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子就可以吃了。