“生日火锅宴--昨天是老公和女儿过生日，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天。往年老公过生日也是吃火锅，他说全家人坐在一起吃火锅，暖洋洋的气氛好。吃到最后菜还是热乎的，想吃么涮么就可以了。喝着女儿给他买的贵宾郎酒和可口可乐，涮着羊肉片、羊肉丸子、金针菇、杏鲍菇、香菇和各种蔬菜。吃了1个多小时，老公、女儿和我都很开心。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
生日火锅宴的做法步骤
-
1先把羊肉洗净。 -
2香菇洗净，用温水浸泡2小时。 -
3杏鲍菇洗净。 -
4金针菇去根，洗净。 -
5豆腐一块。 -
6海带洗净，切成条状。 -
7白萝卜半个洗净。 -
8白菜心洗净。 -
9菠菜摘洗干净。 -
10羊肉中添加花椒水，剁成碎末。 -
11白萝卜切成片。 -
12豆腐切片。 -
13海带控干水分，放入盘中。 -
14杏鲍菇切成薄片。 -
15葱切段、姜切片、八角洗净。 -
16把葱、姜、香菇放入锅中。 -
17倒入番茄汁。 -
18添加足量的热水烧开，想吃么就可以放进锅中涮着吃了。 -
19羊肉馅中放入盐、味精、淀粉搅拌均匀，制成丸子放入锅中，芝麻酱加调味酱油、盐、凉开水稀释成汁。 -
20白菜心、黄油蛋糕、菠菜。 -
21这是从超市买来的新鲜羊肉，洗干净后自己切得片。放入锅中，涮一下就可以吃了。 -
22放入白菜、菠菜、金针菇，随吃随往锅里放想吃的菜。蘸着酱汁开吃咯~再喝上杯可口可乐，真爽啊 -
23放入杏鲍菇。 -
24放入火腿片。
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