食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋卤子的做法步骤
-
1先把西红柿洗净。 -
2切成滚刀块。 -
3葱、姜、蒜切碎。 -
4锅里放油，放入葱、姜、蒜。 -
5煸炒出香味。 -
6放入西红柿翻炒。 -
7放入适量水、盐、白糖，烧开。 -
8鸡蛋磕到碗里。 -
9搅打成蛋液。 -
10倒入锅中。 -
11先不要翻动，定型后再翻炒。 -
12翻炒均匀，放入味精、香油调味即可。
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