“这种饼干恐怕只有土生土长的东北人才吃过，现在已经很少能买到了。在我的记忆力，小时候好像经常用它蘸一下牛奶吃，口感介于蛋糕和饼干中间，绵软又干脆，很难形容清楚。不过只要吃过一次，肯定就忘不了了。
用植物油代替黄油，低脂低热更健康”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
东北老式发面饼干的做法步骤
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1面粉、细砂糖和小苏打过筛 -
2将水、麦芽糖浆、全蛋液、大豆油和香草精搅匀后，加入粉类材料拌匀
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3揉匀静置20分钟后，擀成厚片，切成长方形
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4入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右，取出晾凉即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
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早餐