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诗文 蒜泥扁豆
释义
蒜泥扁豆的做法

食材明细

主料
  • 扁豆 400克
辅料
  • 小米辣 三个
  • 大蒜 一个
  • 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥扁豆的做法步骤

  • 蒜泥扁豆的做法步骤:1
    1
    准备食材,扁豆撕去老筋洗净备用,小米辣和蒜切碎备用
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下一半的蒜末爆香
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:3
    3
    倒入扁豆翻炒两分钟
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:4
    4
    加入一小碗水大火烧制
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:5
    5
    待水份要收干时加入盐和鸡粉调味
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:6
    6
    加入剩下的蒜末和小米辣
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:7
    7
    大火翻炒至汤汁收干即可
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:8
    8
    成品
  • 蒜泥扁豆的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 17:27:05