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诗文 羊尾笋夜开花筒骨汤
释义
羊尾笋夜开花筒骨汤的做法
“猪筒骨中的骨髓含有很多骨胶原,很适宜做汤,筒骨汤含有丰富的骨胶原蛋白,钙质和丰富的微量元素,有养颜,提高免疫力,助发育等功效。。。”

食材明细

主料
  • 夜开花 315克
  • 筒骨 725克
  • 羊尾笋 100克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤

  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:1
    1
    食材:夜开花、筒骨(已清洗焯水)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:2
    2
    将夜开花去皮清洗一下。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:4
    4
    将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切开。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:5
    5
    随后,焯好的筒骨和切好的羊尾笋下入高压锅中。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:6
    6
    接着,加入一些清水。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:7
    7
    加适量的料酒。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:8
    8
    接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:10
    10
    然后,合入切好的夜开花翻动一下煮开至熟。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:11
    11
    最后,加适量的盐。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:12
    12
    加适量的味精。
  • 羊尾笋夜开花筒骨汤的做法步骤:13
    13
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2025/3/15 1:27:12