“焦糖加入牛奶融化后慢慢渗透出咖啡般的口感，细细咀嚼后还伴随着芝士的清香，午后暖暖的阳光。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
樱桃焦糖烩金砖的做法步骤
-
1将樱桃去核备用 -
2预热平底锅，放入无盐黄油，将厚吐司且块状入锅煎香至焦黄取出备用
-
3取芝士铺底放上煎香吐司块小火煎至芝士融化
-
4将煎香的芝士吐司取出切块
-
5焦糖：锅中放入白砂糖中小火慢慢融化，待焦糖的香味出来后放入鲜奶、清水煮至均匀粘稠
-
6待焦糖粘稠后放入吐司小火拌匀
-
7将吐司块装盘后放上樱桃、磨入少许柠檬皮即可
小窍门
1、樱桃去核只要用筷子对着樱桃的底部使劲捅一下，核自然就会从另一端出来。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
早餐