正宗葱香脆皮豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	葱香脆皮豆腐
释义	食材明细主料豆腐适量辅料盐适量油适量面粉适量蛋液适量姜米适量红辣椒丁适量葱末适量调味鲜适量蚝油适量微辣口味炸工艺半小时耗时简单难度葱香脆皮豆腐的做法步骤 1 备豆腐， 2 切条撒盐腌制十分钟， 3 裹上蛋液， 4 裹上蛋液， 5 放进油锅里， 6 油炸， 7 炸黄炸香脆， 8 码盘， 9 切点辣椒，香葱，姜米。 10 锅里留少许油，放进姜，辣椒丁，香葱炒香， 11 关火，撒上调味鲜，淋上蚝油炒匀， 12 炒好的香汁烧在豆腐上即成。 13 炸好的豆腐直接吃也行。使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅所属分类：素菜
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