食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末炒菜心的做法步骤
-
1菜心淡盐水浸泡15分钟，洗净控水，切指节长短的段。葱姜蒜切碎。买的加工好的牛肉馅，也可用猪肉。 -
2热锅凉油，油五成热放入肉沫，炒散。
-
3加料酒去腥，蚝油、酱油增味，半勺白糖提鲜，炒匀后加小半碗水，把肉炒熟。
-
4水分炒干后加入葱姜蒜，炒香。
-
5倒入菜心，大火翻炒至断生，出锅装盘。
-
6简单易做，口味鲜美，好吃下饭。
-
7菜心非常嫩，炒的时间不宜长，大火快速翻炒，既能保持颜色翠绿，也能保证口感清脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 蒜蓉油麦菜
- 酸奶蛋糕
- 砂锅鲫鱼汤
- 骨头汤
- 香煎老虎虾
- 香蕉松饼
- 土豆蘑菇鸡肉饭
- 黄油曲奇
- 油炸金针菇
- 香甜红薯饭
- 三色豆腐粉丝蒸蛋
- 凉拌芹菜叶
- 黄油曲奇
- 南瓜银耳羹（无糖）
- 抹茶双色磅蛋糕
- 简易版葱花手抓饼
- 儿童版韩式拌饭
- 鸡丝手擀面
- 陈皮鸭
- 蒜香辣豆腐
- 老潍县辣子全鸡
- 萌萌哒卡通动物汉堡包
- 麻辣香锅
- 营养早餐
- 喵喵咪千层酥
- well fed
- well-formed argument
- well-formed model
- well-formed url
- well groomed
- well hole plug
- well hung
- well i do
- well in
- well informed
- wellington boots
- wellington college
- well jenny
- well kept
- well known
- 水调歌头（近现代·刘凤梧）
- 水调歌头（近现代·刘海粟）
- 水调歌头（近现代·卢前）
- 水调歌头（近现代·卢前）
- 水调歌头（近现代·卢前）
- 水调歌头（近现代·吕小薇）
- 水调歌头（近现代·吴寿彭）
- 水调歌头（近现代·吴玉如）
- 水调歌头（近现代·夏承焘）
- 水调歌头（近现代·张克家）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·潘受）
- 新组织的学习模式研究/现代人力资源管理前沿书系
- 现代人事测评/现代人力资源管理前沿书系
- 125种常见食物的养生功效(做自己的医生2)
- 现代中医疫病学(精)/华夏英才基金学术文库
- 100种常见病的自我诊疗(做自己的医生1)
- 机械工程师CAD2008(附光盘普及版)(精)
- Mastercam X模具数控加工实例精解(附光盘)/CAD\CAM软件工程应用实例丛书
- 肛肠病/知名专家进社区谈医说病
- 环境/科学探索丛书
- 网络核心机房设计与管理
- 癫痫治法新解
- 水生生态毒理学实验
- 实用临床验光
- 妇产科新医师手册/新医师上岗必备丛书
- 植物系统分类学--综合理论及方法/现代植物科学系列