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诗文
凉拌豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
大蒜
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
盐
2克
醋
5毫升
白糖
1克
生抽
8毫升
玉米油
少许
清淡 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌豆角的做法步骤
1
豆角洗干净备用。
2
大蒜去皮切碎。
3
老干妈,醋生抽。白糖。盐适量清水搅拌均匀备用。
4
大火烧开入豆角,加入少许油。
5
大火烧开煮熟。
6
凉白开准备放入豆角。
7
捞出来沥干水分。
8
调好的料汁加入少许水炒均匀。
9
淋入豆角表面。
10
拌均匀即可享用。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:03:45