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诗文 大拌菜
释义
大拌菜的做法
“天气湿热没有胃口,翻翻冰箱,有很多蔬菜、水果适合拌食,调一小碗料汁,简单拌一拌,清香美味。”

食材明细

主料
  • 生菜 100克
  • 樱桃 10颗
  • 圣女果 6个
  • 坚果 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 南瓜 120克
辅料
  • 熟芝麻 半勺
  • 3瓣
  • 玉米粒 1勺
调料
  • 生抽 2勺
  • 2勺
  • 芝麻油 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 果酱 半勺
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大拌菜的做法步骤

  • 大拌菜的做法步骤:1
    1
    食材准备好。
  • 大拌菜的做法步骤:2
    2
    南瓜切块和鸡蛋一起上锅蒸熟。
  • 大拌菜的做法步骤:3
    3
    生菜反复清洗干净,控干水分。
  • 大拌菜的做法步骤:4
    4
    鸡蛋蒸熟切角,小番茄对半切开。
  • 大拌菜的做法步骤:5
    5
    蒜切碎放入碗中,加入酱油和醋。
  • 大拌菜的做法步骤:6
    6
    放入芝麻油和胡椒粉。
  • 大拌菜的做法步骤:7
    7
    放入蚝油、果酱和熟芝麻拌匀。
  • 大拌菜的做法步骤:8
    8
    生菜撕小块,放入盘子底部,上面放上蒸熟的南瓜和小番茄。
  • 大拌菜的做法步骤:9
    9
    放入坚果和鸡蛋。
  • 大拌菜的做法步骤:10
    10
    均匀撒上玉米粒。
  • 大拌菜的做法步骤:11
    11
    放入樱桃。
  • 大拌菜的做法步骤:12
    12
    淋入调好的料汁。
  • 大拌菜的做法步骤:13
    13
    吃时拌匀即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:08:19