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诗文
鲫鱼炖豆腐
释义
“老公爱吃”
食材明细
主料
鲫鱼
2条
嫩豆腐
1块
辅料
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
醋
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
小葱
适量
中辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1
准备好蒜,姜,红辣椒
2
洗干净的鲫鱼
3
准备好的嫩豆腐
4
油下锅烧热入鱼煎
5
煎至两面焦黄
6
入姜蒜红辣椒煎也香味
7
入酱油料酒一点醋翻面
8
加入水和豆腐闷(水盖过鱼和豆腐)
9
烧的差不多了取出两条鲫鱼
10
放葱和一点糖入豆腐里
11
生粉加点水调好,将生粉水倒入豆腐中勾芡
12
将豆腐起锅盖在鲫鱼上就可以了!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 9:37:28