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诗文 鲫鱼炖豆腐
释义
鲫鱼炖豆腐的做法
“老公爱吃”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 2条
  • 嫩豆腐 1块
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 小葱 适量
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好蒜,姜,红辣椒
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    洗干净的鲫鱼
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    准备好的嫩豆腐
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    油下锅烧热入鱼煎
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    煎至两面焦黄
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    入姜蒜红辣椒煎也香味
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    入酱油料酒一点醋翻面
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    加入水和豆腐闷(水盖过鱼和豆腐)
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    烧的差不多了取出两条鲫鱼
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:10
    10
    放葱和一点糖入豆腐里
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:11
    11
    生粉加点水调好,将生粉水倒入豆腐中勾芡
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:12
    12
    将豆腐起锅盖在鲫鱼上就可以了!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 7:40:14