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诗文
#肉食#鸡腿炖红蘑
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
干红蘑
2大把
辅料
生抽
适量
盐
适量
葱
少许
八角
1个
清水
适量
姜
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡腿炖红蘑的做法步骤
1
浸泡洗净的红蘑
2
鸡腿2个洗净
3
鸡腿去骨,切小块
4
锅里注油烧热,下葱姜爆香,下鸡腿
5
翻炒两三分钟,煸出油脂
6
加入红蘑
7
翻炒均匀,加生抽,炒香
8
加水,大火烧开后转中小火烧十分钟左右
9
加盐调味
10
收干汤汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 13:23:47