食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双鲜豆腐酿灯椒的做法步骤
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1食材：新鲜香菇（已清洗）、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、老豆腐、虾仁（已清洗）。 -
2将新鲜香菇和虾仁放在案板上分别切碎，待用。
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3将老豆腐抓碎。
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4随后，切好的新鲜香菇和虾仁，加适量的料酒。
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5加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7调味拌匀。
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8接着，将拌好的香菇虾仁豆腐酿入灯椒里。
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9搁入盘中。
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10然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
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11开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜