食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发）。 -
2大蒜。 -
3腊肠。 -
4将大蒜去根洗净、捞出。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将腊肠清洗一下。 -
7放在案板上切开，待用。 -
8将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒翻炒。 -
10接着，合入大蒜和腐竹，加少许清水翻炒翻炒至大蒜断生。 -
11然后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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