“口袋饼也叫皮塔饼，不加油酥，不用两张饼皮叠加在一起，也能烙出口袋一样的饼，口袋里面放上喜欢吃的菜就可以大快朵颐了。这次用是的烫面的做法。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
口袋饼的做法步骤
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1准备面粉，加盐。 -
2开水烫面，搅拌成小块状，稍微放凉后揉成团。 -
3盖上保鲜膜饧面1小时。 -
4取一个小面团，用擀面杖擀成大饼。 -
5开中火，平底锅内不用放油，抖掉饼上多余面粉，放入锅中。 -
6饼上起白点后翻面。 -
7饼胚慢慢鼓起，翻面再烙2分钟左右即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜