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诗文	健康小吃----土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 1个 圆葱 1个 面粉 少许 鸡蛋 2个 辅料 色拉油 少许 精盐 少许 白糖 少许 葱香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆饼的做法步骤 1 将土豆清洗干净，去皮，将圆葱去掉老皮，清洗干净装入盘中待用。 2 分别用擦子，将圆葱，土豆擦成，土豆泥，圆葱泥待用。 3 将鸡蛋磕入土豆泥，圆葱泥中。 4 加入面粉，精盐，白糖搅拌均匀，成面糊状待用。 5 平底锅中放油，用匙将面糊倒入锅中，小火煎。 6 煎至八成熟时，再煎另一面，煎至两面呈金黄色时。 7 铲出，装入盘中即可。
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